Cocteles y  Bebidas Mezcaleras Navideñas

Si te gusta hacer algo especial que sorprenda a tus invitados o ser el alma de la fiesta, estos cocteles son ideales para ti.



Frutos Rojos Navideño

INGREDIENTES:

• 1 ramito de hierbabuena (desinfectada)
• 45 mililitros de mezcal Viejo Indecente ensamble
• Jugo de limón verde
• Variedad de frutos rojos
• 1 limón verde.

PREPARACIÓN:

1. Macera la hierbabuena con el limón, agrega el jugo y el Mezcalderón. Shakea y cuela.
2. Sirve en un vaso transparente con frutos rojos adentro.
3. Decora con más frutos rojos y unas hojitas de hierbabuena.



Noche Buena

INGREDIENTES:

• 1 ½ onzas de Mezcalderón
• 3 fresas
• 2 zarzamoras
• 4 moras
• 1 naranja
• 1 ½ onzas de miel de agave
• ½ onza de licor de naranja
• 1 raja de canela
• 1 pieza de anís estrella
• 2 hojas de albahaca.

PROCEDIMIENTO:

1. Realiza una Infusión los frutos rojos con las especias por 30 minutos.
2. En una taza de capuchino vierte el licor de naranja, el Mezcalderón, la miel de agave y 4 onzas de frutos en caliente.
3. Decora con una rodaja de naranja, albahaca y fresa.





Tuna Mezcalera

INGREDIENTES:

• 1 tuna roja picada
• 1 ½ onza de miel de agave
• 6 onza de jugo de naranja natural
• 1 ½ onza de Mezcalderón
• Sal de jamaica.

PROCEDIMIENTO:

1. Se agrega la tuna, la miel de agave, el Mezcalderón, el jugo de naranja y el hielo en la licuadora y se mezclan perfectamente.
2. Después, se sirve en un vaso corto, se escarcha con sal de jamaica y se adorna con una rebanada de tuna roja.



LA BUGAMBILIA

INGREDIENTES:

• Cubitos de pepino con cáscara
• 4 rajas de jengibre fresco y pelado
• Jugo de limón
• 1 onza de refresco de limón
• 1 ½ onza de Mezcalderón
• Hielo
• Cebollín
• Bugambilia.

PROCEDIMIENTO:

1. Agrega en un shaker el Mezcalderón, los cubitos de pepino, el refresco de limón y el hielo. Agita la mezcla anterior y sirve en vaso corto retirando el hielo.
2. Aparte, macera el jengibre con el jugo de limón y agrega a la mezcla anterior.
3. Decora el vaso con una rebanada de pepino con cáscara, cebollín y una hoja de bugambilia.





MEZCALDERÓN CHOCOLATOSO

INGREDIENTES:

1. Tablilla de chocolate de mesa 100gr
2. 1 litro de agua o leche (o combinados)
3. mínimo 8 onzas de mezcal
4. Canela, piloncillo y azúcar opción extra

PROCEDIMIENTO:

1. Calienta el litro de leche o agua junto con la tabla de chocolate. Mezcla constantemente hasta que el chocolate se disuelva.
2. Una vez que tengas la espuma deseada, vierte el chocolate entre 4 tazas y finalmente coloca dos onzas de Mezcalderón dentro de cada una.  





PONCHE PIQUETITO

INGREDIENTES:

• 1 taza de manzana picada
• 1 taza de arándanos
• 1/4 taza de jamaica
• 1 taza de tejocote picado
• Un poco de piloncillo
• 1 taza de guayaba picada
• 1 raja de canela
• 1 taza de pera picada
• 1 caña de azúcar
• 1 litro de agua
• Un poco de tamarindo
• Un puño de cacahuates
• 3 onzas de Mezcalderón

PROCEDIMIENTO:

1. Hierve la fruta, piloncillo, canela, jamaica y caña durante dos horas hasta que estén cocidos.
2. Reserva el caldo y quita la fruta.
3. Pica todas las frutas extras.
4. Coloca en el shaker las frutas, ponche, tequila y hielo.
5. En el molcajete, pon el tamarindo, la sal y los cacahuates, y machácalos.
6. Escarcha una taza de barro con esta mezcla y sirve la bebida.



Tu navidad será un éxito con estas bebidas y cocteles te recomendamos el Ponche Piquetito y el Mezcalderon Chocolatoso para esta temporada de frio, disfruta con tu familia y beban Mezcalderón. Comparte con tu familia y amigos para que vallan preparando los ingredientes!

Felices Fiestas les desea Mezcalderón!