Mezcalderónnormalized

Cocteles y  Bebidas Mezcaleras Navideñas

Si te gusta hacer algo especial que sorprenda a tus invitados o ser el alma de la fiesta, estos cocteles son ideales para ti.



Frutos Rojos Navideño

INGREDIENTES:

  • 1 ramito de hierbabuena (desinfectada)
  • 45 mililitros de mezcal Viejo Indecente ensamble
  • Jugo de limón verde
  • Variedad de frutos rojos
  • 1 limón verde.

PREPARACIÓN:

  1. Macera la hierbabuena con el limón, agrega el jugo y el Mezcalderón. Shakea y cuela.
  2. Sirve en un vaso transparente con frutos rojos adentro.
  3. Decora con más frutos rojos y unas hojitas de hierbabuena.



Noche Buena

INGREDIENTES:

  • 1 ½ onzas de Mezcalderón
  • 3 fresas
  • 2 zarzamoras
  • 4 moras
  • 1 naranja
  • 1 ½ onzas de miel de agave
  • ½ onza de licor de naranja
  • 1 raja de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 2 hojas de albahaca.

PROCEDIMIENTO:

  1. Realiza una Infusión los frutos rojos con las especias por 30 minutos.
  2. En una taza de capuchino vierte el licor de naranja, el Mezcalderón, la miel de agave y 4 onzas de frutos en caliente.
  3. Decora con una rodaja de naranja, albahaca y fresa.





Tuna Mezcalera

INGREDIENTES:

  • 1 tuna roja picada
  • 1 ½ onza de miel de agave
  • 6 onza de jugo de naranja natural
  • 1 ½ onza de Mezcalderón
  • Sal de jamaica.

PROCEDIMIENTO:

  1. Se agrega la tuna, la miel de agave, el Mezcalderón, el jugo de naranja y el hielo en la licuadora y se mezclan perfectamente.
  2. Después, se sirve en un vaso corto, se escarcha con sal de jamaica y se adorna con una rebanada de tuna roja.



LA BUGAMBILIA

INGREDIENTES:

  • Cubitos de pepino con cáscara
  • 4 rajas de jengibre fresco y pelado
  • Jugo de limón
  • 1 onza de refresco de limón
  • 1 ½ onza de Mezcalderón
  • Hielo
  • Cebollín
  • Bugambilia.

PROCEDIMIENTO:

  1. Agrega en un shaker el Mezcalderón, los cubitos de pepino, el refresco de limón y el hielo. Agita la mezcla anterior y sirve en vaso corto retirando el hielo.
  2. Aparte, macera el jengibre con el jugo de limón y agrega a la mezcla anterior.
  3. Decora el vaso con una rebanada de pepino con cáscara, cebollín y una hoja de bugambilia.







MEZCALDERÓN CHOCOLATOSO

INGREDIENTES:

  1. Tablilla de chocolate de mesa 100gr
  2. 1 litro de agua o leche (o combinados)
  3. mínimo 8 onzas de mezcal
  4. Canela, piloncillo y azúcar opción extra

PROCEDIMIENTO:

  1. Calienta el litro de leche o agua junto con la tabla de chocolate. Mezcla constantemente hasta que el chocolate se disuelva.
  2. Una vez que tengas la espuma deseada, vierte el chocolate entre 4 tazas y finalmente coloca dos onzas de Mezcalderón dentro de cada una.  







PONCHE PIQUETITO

INGREDIENTES:

  • 1 taza de manzana picada
  • 1 taza de arándanos
  • 1/4 taza de jamaica
  • 1 taza de tejocote picado
  • Un poco de piloncillo
  • 1 taza de guayaba picada
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de pera picada
  • 1 caña de azúcar
  • 1 litro de agua
  • Un poco de tamarindo
  • Un puño de cacahuates
  • 3 onzas de Mezcalderón

PROCEDIMIENTO:

  1. Hierve la fruta, piloncillo, canela, jamaica y caña durante dos horas hasta que estén cocidos.
  2. Reserva el caldo y quita la fruta.
  3. Pica todas las frutas extras.
  4. Coloca en el shaker las frutas, ponche, tequila y hielo.
  5. En el molcajete, pon el tamarindo, la sal y los cacahuates, y machácalos.
  6. Escarcha una taza de barro con esta mezcla y sirve la bebida.



Tu navidad será un éxito con estas bebidas y cocteles te recomendamos el Ponche Piquetito y el Mezcalderon Chocolatoso para esta temporada de frio, disfruta con tu familia y beban Mezcalderón. Comparte con tu familia y amigos para que vallan preparando los ingredientes!

Felices Fiestas les desea Mezcalderón!

Mezcalderón


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